Consumo de grasas saturadas y azúcares simples en escolares de 5° y 6° grado en las Escuelas "Víctor Mercante" de B° Empalme y "María Saleme" de B° Ciudad de mis sueños de la ciudad de Córdoba, año 2015. /

Introducción: En un contexto de amplia heterogeneidad comercial de alimentos, la ingesta excesiva de calorías y/o algunos nutrientes tales como sodio, grasas saturadas y azúcares simples durante la infancia aumentan el riesgo de sobrepeso y obesidad. Dentro de los recreos del ámbito escolar, la inge...

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Bibliographic Details
Main Authors: Bustos, Romina Soledad, Rodríguez, Elizabeth Raquel
Other Authors: Torres, Mauro (Director), Grande, María del Carmen (Presidente Tribunal Evaluador), Reartes, Gabriela (Miembro Tribunal Evaluador)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2015