Relación en el consumo de ácidos grasos ω6 y ω3 y marcadores de riesgo de diabetes tipo 2 en el síndrome metabólico. /

Introducción: debido al papel funcional de los ácidos grasos (AG) ω6 y ω3 y a la influencia del cociente ω6:ω3, un desbalance en esta relación podría asociarse a la presencia de marcadores de riesgo de diabetes tipo 2 (DBT2). Objetivo: analizar la relación entre consumo de alimentos fuente de AG ω6...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Lemos, Ana Noelia, Mainardi, Ana Laura, Turaglio, Vanina del Valle
Other Authors: Defagó, María Daniela (Directora), Perovic, Nilda Raquel (Presidente Tribunal Evaluador), Ávila Sabattini, Natalia (Miembro Tribunal evaluador)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2015