Comparación química y sensorial entre huevos orgánicos y huevos comerciales. /

Bibliographic Details
Main Authors: Bono, Estefanía, Navarro, María Julia
Other Authors: Ryan, Liliana (Directora), Grosso, Nelson Rubén (Co-director), Borsotti, María (Presidente Tribunal evaluador), Gelosa, Ernesto (Miembro Tribunal evaluador.)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2014