Elaboración de magdalenas con harina integral y arándanos y su valoración sensorial. /

Bibliographic Details
Main Authors: Loira Martinelli, María Eugenia, Mauriño, Silvana Andrea, Quinteros, María Celeste, Sacks, Florencia
Other Authors: Demmel, Gabriela (Directora), Borsotti, María (Co-directora), Cingolani, Miriam (Presidente Tribunal evaluador), Torres, Mauro (Miembro Tribunal evaluador)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2014