Análisis de sodio en panes de molde de elaboración industrial y confrontación con el etiquetado nutricional en la ciudad de Córdoba, año 2014. /

Bibliographic Details
Main Authors:	Pereyra, Cecilia Irene, Vázquez, Diana Laura, Zigarán, María Valentina
Other Authors:	Garello, Julia (Directora), Bollati, Alicia (Miembro de Tribunal de Evaluación)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba: s.n., 2014

MARC


LEADER	00000nam a22000007a 4500
003	AR-CdUCM
005	20171117101839.0
008	141028b xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 spa d
040		\|a AR-CdUCM \|c AR-CdUCM
100		\|a Pereyra, Cecilia Irene
100		\|a Vázquez, Diana Laura
100		\|a Zigarán, María Valentina
245		\|a Análisis de sodio en panes de molde de elaboración industrial y confrontación con el etiquetado nutricional en la ciudad de Córdoba, año 2014. / \|c Cecilia Irene Pereyra, Diana Laura Vázquez, María Valentina Zigarán. Dirigido por Silvia Fanto.
260		\|a Córdoba: \|b s.n., \|c 2014
300		\|a 80 p.
502		\|a Tesis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición. 2014
590		\|6 T.I.L. N° 1088
650		\|2 SODIO
650		\|2 ROTULADO
650		\|2 PANES
700		\|4 Fanto, Silvia \|e Directora
700		\|a Garello, Julia \|e Miembro de Tribunal de Evaluación
700		\|a Bollati, Alicia \|e Miembro de Tribunal de Evaluación
942		\|2 udc \|c TF
945		\|a LC \|d 2014-10-28
952		\|0 0 \|1 0 \|2 udc \|4 0 \|6 1218 \|7 0 \|9 1714 \|a NUTRI \|b NUTRI \|d 2014-10-28 \|l 0 \|o 1218 \|p 1088 \|r 2014-10-28 \|w 2014-10-28 \|y TF
999		\|c 1683 \|d 1683