Desarrollo de bebida láctea a base de lactosuero fermentado con kéfir. /

Bibliographic Details
Main Authors: Perassi, Nadia Belén, Vílchez, Laura Marcela
Other Authors: Eraso, Alberto (Director), Zelada, Susana (cod)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2013