Galletas enriquecidas con chía: análisis del grado de aceptabilidad en el consumidor y valoración de la composición nutricional. /

Bibliographic Details
Main Authors:	Agüero, Celia, Cebreiro, Cynthia, Molinero, Stefanía, Saavedra, Silvana
Other Authors:	Borsotti, María (co-dir.)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba : s.d. , 2011
Subjects:	GALLETITAS SEMILLAS ALIMENTOS ENRIQUECIDOS

MARC


LEADER	00000nam a22000007a 4500
003	AR-CdUCM
008	110923t xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 spa d
040			\|a AR-CdUCM \|c AR-CdUCM
100	1	0	\|a Agüero, Celia
100	1	0	\|a Cebreiro, Cynthia
100	1	0	\|a Molinero, Stefanía
100	1	0	\|a Saavedra, Silvana
245	1	0	\|a Galletas enriquecidas con chía: \|b análisis del grado de aceptabilidad en el consumidor y valoración de la composición nutricional. / \|c Celia Agüero; Cynthia Cebreiro; Stefanía Molinero; Silvana Saavedra. Dirigido por Gabriela Demmel, co-dirigido por María Borsotti.
260			\|a Córdoba : \|b s.d. , \|c 2011
300			\|a 80 p.
502			\|a Tesis --Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, 2011
650			\|a GALLETITAS
650			\|a SEMILLAS
650			\|a ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
700			\|a Demmel, Gabriela \|e dir.
700			\|a Borsotti, María \|e co-dir.
942			\|c TF
945			\|a LC \|d 2011-09-23
952			\|0 0 \|1 0 \|2 udc \|4 0 \|6 1075 \|7 0 \|9 1260 \|a NUTRI \|b NUTRI \|d 2011-09-23 \|l 0 \|o 1075 \|p 2959 \|r 2011-09-23 \|w 2011-09-23 \|y TF
999			\|c 1276 \|d 1276