Galletas enriquecidas con chía: análisis del grado de aceptabilidad en el consumidor y valoración de la composición nutricional. /

Bibliographic Details
Main Authors: Agüero, Celia, Cebreiro, Cynthia, Molinero, Stefanía, Saavedra, Silvana
Other Authors: Borsotti, María (co-dir.)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : s.d. , 2011
Subjects: