Valoración nutricional y aceptabilidad de la masa pasta elaborada con materia verde de amaranto. /

Bibliographic Details
Main Author: Birri, Vanesa
Other Authors: Aguirre, Alicia (co-dir.), García, María Laura, Schiel, Leandra
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2005
Subjects: