Cultivo de Pleurotus Ostreatus (girgola). Distintas técnicas de desecación Incidencia en la valoración nutricional y sensorial. /

Bibliographic Details
Main Author: Gómez Faure, Adriana
Other Authors: Reynoso, Adriana Cecilia
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2005
Subjects: