Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos
| Found in: |
Medicina |
|---|---|
| Main Author: | Bryan, Frank L |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ginebra, CH :
OMS,
1992
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| Subjects: |