Las metamorfosis de la gordura : historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX /

Las metamorfosis de la gordura : historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX /

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Bibliographic Details
Main Author: Vigarello, Georges, 1941-
Format: Book
Language:Spanish
French
Published: Buenos Aires : Ediciones Nueva Visión, 2011.
Series:Colección Cultura y Sociedad
Subjects:
HISTORIA SOCIAL
ESTETICA
OBESIDAD > HISTORIA > EDAD MEDIA > S.XX
ANTROPOLOGIA CULTURAL Y SOCIAL
COLECCION CENTRO FRANCO ARGENTINO

MARC

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080 |a 572 
100 1 |9 12281  |a Vigarello, Georges,  |d 1941-  |g frances 
245 1 4 |a Las metamorfosis de la gordura :  |b historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX /  |c Georges Vigarello ; traducción de Heber Cardoso. 
246 0 |a Historia de la obesidad :  |b metamorfosis de la gordura. 
260 |a Buenos Aires :  |b Ediciones Nueva Visión,  |c 2011. 
300 |a 283 p. ;  |c 23 cm. 
490 0 |a Colección Cultura y Sociedad 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
505 0 |a El prestigio de la gordura -- Los líquidos, la grasa, el aire -- El horizonte de la falta -- El siglo XV y el afinamiento contrastado -- Las orillas de la pereza -- La grasa plural -- Explorar las imágenes, darle precisión a las palabras -- Comprimir la carne -- Inventar el matiz -- Estigmatizar la impotencia -- Tonificar -- La instalación de la cifra -- La efervecencia tipológica -- De la química a la energética -- De la energética a los regímenes -- El predominio de la estética -- Obesidad "científica", obesidad "mundana" -- La revolución de la delgadez -- Expresar el "martirio". 
590 |a Donación del Centro Franco Argentino de la UNC. 
590 |a La Bca. posee 2 ejs. ; 1 ej. en Col. CFA y otro ej. en Estantería Abierta 
653 |a COLECCION CENTRO FRANCO ARGENTINO 
650 4 |a HISTORIA SOCIAL  |9 1117 
650 4 |9 584  |a ESTETICA 
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650 4 |9 650  |a ANTROPOLOGIA CULTURAL Y SOCIAL 
942 |c LIBRO 
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999 |c 72146  |d 72146 

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