Sanar con la tierra : (Re) Territorializando sistema alimentario nutricional agroecológico - autogestivo - regionales en Córdoba Argentina /

Bibliographic Details
Main Author: Balmaceda, Nadia
Other Authors: Deon Favre, Joaquín Ulises
Format: Book
Language:Spanish
Published: La Plata, Argentina : Arte Editorial Servicop, 2022.
Subjects:
Table of Contents:
  • 1.- Mapas para degustar los SANAR juntes. 2.- Alimentos, nutrición y territorios. 3.- Sistema Alimentario Transgénico transnacional de Agro Negocio (SATAN). 4.- Territorialidades del SATAN: conflictos y resistencias. 5.- Resistir y construir horizontes socio-comunitarios para el SANAR. 6.-Organizaciones y experiencias en la producción y recolección de alimentos : la elaboración, la comercialización, el consumo, la lactancia. 7.- Invitación a comer y sembrar el SANAR. 8.- Anexo 1 : Ordenanzas municipales de prohibición a las fumigaciones al 2020 en la provincia de Córdoba. SOBRE CON 2 MAPAS: 1) Conflictos socio-ambientales, tramas comunitarias y autonomías alimentarias en Sierras Chicas Córdoba, Argentina, año 2019 ; 2) Restricción agrotóxicos y alternativas agroecológicas en municipios y comunas de la provincia de Córdoba, Argentina, año 2019.