Ecología microbiana de los alimentos /

Bibliographic Details
Corporate Author:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1980-85
Subjects:	MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA ECOLOGIA MICROBIOLOGICA RADIACION IONIZANTE RADIACION ULTRAVIOLETA ACIDOS ORGANICOS ENVASADO HIGIENE ALIMENTARIA PH SALES DEL CURADO ANTIBIOTICOS CARNE GLOSARIOS INGENIERIA QUIMICA BIOTECNOLOGIA

MARC


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