Evaluación de potencial prebiótico de extractos de garbanzos ricos en oligosacáridos

El microbioma intestinal humano es un ecosistema complejo y dinámico, que es modulado por la alimentación del huésped. El mantenimiento de una microbiota funcional y del equilibrio en los microorganismos que la componen es de importancia para la salud y bienestar humano, debido a la influencia que e...

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Bibliographic Details
Main Author: Frágola Ramos, Germán
Other Authors: Marcial, Guillermo Emilio (Co-Dir.)
Format: Book
Language:English
Published: Córdoba [s./n.] 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/551499