Dinámica de la acumulación de aceite durante el desarrollo del fruto del olivo (Olea eurpaea L. cv Arauco).

El presente trabajo tiene como objetivo principal el estudio del patrón y la dinámica de acumulación y composición del aceite durante el desarrollo y los primeros estadios de la maduración de los frutos en el cultivar Arauco (Olea europaea L.). En dicho cultivar de olivo, la dinámica de acumulación...

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Bibliographic Details
Main Author: Mazzaforte, Ana Cristina
Format: Thesis Book
Language:English
Published: Córdoba: [s./n.], 2019
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