Generación de ventajas competitivas en la prestación del servicio al cliente, sector gastronómico /

Los cambios en los gustos y preferencias de los consumidores del sector gastronómico a causa de la pandemia de Covid-19 son ya una realidad. El impacto de la crisis en la actividad gastronómica ha sido de dimensiones catastróficas, pero predecir hacia dónde se dirigen estas nuevas preferencias será...

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Bibliographic Details
Main Author: Luchino, Lorena Anahí (autora)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: Córdoba, Argentina : [editor sin identificar], 2021
Subjects:
Online Access:Repositorio digital UNC