Evaluación de la implementación de la Certificación Libre de Gluten en la producción de vegetales listos para consumo en el establecimiento Sucy Prácticas de Colonia Tirolesa

Bibliographic Details
Main Author: Elias Pontoni, David Percy Gustavo
Other Authors: Paris, Erika Natalia, Cuggino, Sofía Griselda (tut), Mondino, María Rosa (tut)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: Córdoba, 2024
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC: