Evaluación de calidad industrial panadera de cultivares de trigo bajo distintos paradigmas de producción /

Bibliographic Details
Main Author:	Pavoni Garro, María Juliana
Other Authors:	Vaudagna, Mariano René, Bisio, Catalina (tut), Maich, Ricardo Héctor (tut)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba, 2017
Subjects:	TRIGO CULTIVARES VARIEDADES CALIDAD INDUSTRIA PANADERA AGROECOLOGIA ECOLOGIA AGRICULTURA SOSTENIBLE TRABAJO FINAL
Online Access:	Repositorio Digital de la UNC:


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