Revalorización de coproductos producción de péptidos con actividad atimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo
Found in: |
Cs. Agropecuarias |
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Main Author: | Joglar, Jessie María |
Other Authors: | Nolan, María Verónica (Thesis advisor) |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Córdoba,
2017
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Subjects: |