Análisis de las etapas de transformación del trigo en S.A Molino Fénix para disminuir la contaminación por DON /

• Main Author: Salvay, María Laura
• Other Authors: Manera, Gabriel Augusto (tut)
• Format: Thesis Book
• Language: Spanish
• Published: Córdoba : 2016.
• Subjects: TRIGO; INDUSTRIA MOLINERA; HARINA DE TRIGO; CALIDAD; FUSARIUM; TOXINAS; ALMACENAMIENTO; LABORDE; CORDOBA; ARGENTINA; TRABAJO FINAL
• Online Access: Repositorio Digital de la UNC: