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    Barra de amaranto rica en lisina y metionina para veganos: Aceptabilidad. /

    Barra de amaranto rica en lisina y metionina para veganos: Aceptabilidad. / by Iudicello, Flavia, Lamaison Azcona, María Celeste, Trotta, Romina

    Published 2011
    Subjects:
    Thesis Book
  2. 2
    Evaluation and comparison of protein composition and quality in half-sib families of opaque-2 maize (Zea mays L.) from Argentina

    Evaluation and comparison of protein composition and quality in half-sib families of opaque-2 maize (Zea mays L.) from Argentina by Mansilla, Pablo Sebastián, Nazar, María Cristina, Pérez, Gabriela Teresa

    Published 2023
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  3. 3
    Efecto de las enzimas glucosa oxidasa y xilanasa sobre propiedades físico-químicas de la mezcla gluten-aislado proteico de soja

    Efecto de las enzimas glucosa oxidasa y xilanasa sobre propiedades físico-químicas de la mezcla gluten-aislado proteico de soja by Volta, Bibiana

    Published 2008
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 4
    Evaluation and comparison of protein composition and quality in half-sib families of opaque-2 maize (Zea mays L.) from Argentina

    Evaluation and comparison of protein composition and quality in half-sib families of opaque-2 maize (Zea mays L.) from Argentina by Mansilla, Pablo Sebastián, Nazar, María Cristina, Pérez, Gabriela Teresa

    Published 2019
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    Online
  5. 5
    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves

    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves by Coppi, Fabricio Robertino, Ferrero, Emiliano Nicolás, Kulinski, Matías Fabián

    Published 2017
    Subjects:
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    bachelorThesis
  6. 6
    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves /

    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves / by Coppi, Fabricio Robertino

    Published 2017
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book

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