López, L. V., Riquelme, J. M., Steigerwald, M., & Volonté, M. S. (2025). Revalorización de la borra de café: Formulación, elaboración, evaluación nutricional y sensorial de un bizcochuelo con borra de café.
Chicago Style (17th ed.) CitationLópez, Luciana Valeria, Jenifer Marlen Riquelme, Malena Steigerwald, and Mariela Soledad Volonté. Revalorización De La Borra De Café: Formulación, Elaboración, Evaluación Nutricional Y Sensorial De Un Bizcochuelo Con Borra De Café. 2025.
MLA (9th ed.) CitationLópez, Luciana Valeria, et al. Revalorización De La Borra De Café: Formulación, Elaboración, Evaluación Nutricional Y Sensorial De Un Bizcochuelo Con Borra De Café. 2025.