Caracterización de vino y grappa obtenidos a partir de uva malbec en Villa Ciudad Parque en el Valle de Calamuchita
Fil: Faillaci, S. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.
Main Authors: | Faillaci, S., Giordano, J., Bertozzi, J., Masferrer, N., Reyes Linares, A., Blanco Carvajal, I., Herrera, N., Lorenzo Izquierdo, M. |
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Format: | conferenceObject |
Language: | spa |
Published: |
2024
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/550980 |
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