Efecto del quitosan de alto peso molecular y del alginato de sodio sobre la proteinasa ácida secretoria de Candida albicans

Se evaluó el efecto del quitosan de alto peso molecular (QAPM) y del alginato de sodio (NaAL) sobre la producción de proteinasa ácida por una cepa de colección y cinco aislamientos de Candida albicans. Se indujo la secreción de proteinasa ácida con y sin agregado de polímeros a distintas concentraciones y se determinó la actividad enzimática. QAPM y NaAL disminuyeron significativamente la actividad enzimática (>76% cepa de colección y >89% aislamientos, p < 0,05). QAPM no modificó la concentración de proteínas y NaAL produjo una disminución. Se concluye que ambos polímeros son efectivos en inhibir la actividad de proteinasa ácida de Candida albicans.

• Main Authors: Calamari, S., Bojanich, A., Barembaum, S., Azcurra, A., Virga, C., Dorronsoro, S.
• Format: publishedVersion
• Language: spa
• Published: Revista Iberoamericana de Micología 2017
• Subjects: Candida albicans; Quitosano; Alginato de sodio; Proteinasa ácida
• Online Access: http://hdl.handle.net/11086/4883