APA (7th ed.) Citation

Barrera, G. N., & Ribotta, P. D. (2015). Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Barrera, Gabriela Noel, and Pablo Daniel Ribotta. Efecto Del Almidón Dañado Sobre Las Propiedades De Las Masas Panarias Y La Calidad De Los Panificados. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Barrera, Gabriela Noel, and Pablo Daniel Ribotta. Efecto Del Almidón Dañado Sobre Las Propiedades De Las Masas Panarias Y La Calidad De Los Panificados. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2015.

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