GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura. Análisis de peligros y control de puntos críticos /

Bibliographic Details
Main Author:	Folgar, Oscar Francisco
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires : Ediciones Macci, 2000
Subjects:	Alimentos Salud laboral Medidas de seguridad Legislación alimentaria > Argentina Alimentos > Elaboracion Contaminación de alimentos Inspección de alimentos Regulación y control de instalaciones Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control Buenas practicas de manufactura Legislación sanitaria

MARC


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