Baking science and technology /

Bibliographic Details
Main Author: Pyler, Ernest John
Format: Book
Language:English
Published: Chicago : Siebel, 1952
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 L001680
003 AR-CdUAS
005 20121106153727.0
008 081100s1952____xxu||||||||||_0|||||eng|d
040 |a AR-CdUAS  |c AR-CdUAS 
082 |a 664.6 
100 1 |a Pyler, Ernest John  |9 6687 
245 1 0 |a Baking science and technology /   |c Ernest John Pyler. 
260 |a Chicago :   |b Siebel,   |c 1952 
300 |a 2 v. 
650 4 |a Horneria 
650 4 |a Tecnología de alimentos  |9 1282 
887 |a Patrimonio: 1388. Corresponde a número de inventario: 011200018988 
887 |a Patrimonio: 1388. Corresponde a número de inventario: 893500028703 
942 |c LIBRO  |2 ddc 
945 |a irp 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_664_6P0112_VOL__10000000000  |7 0  |9 6209  |a FCQ  |b FCQ  |d 2003-07-11  |l 0  |o CI/664.6/P/0112 vol. 1  |p 0112  |r 2017-10-10  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_664_6P8935_VOL__20000000000  |7 0  |9 6210  |a FCQ  |b FCQ  |d 2003-07-11  |l 0  |o CI/664.6/P/8935 vol. 2  |p 8935  |r 2010-07-26  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
999 |c 2852  |d 2852