Fundamentos de química orgánica /
Para desterrar la impresión de que el estudio de la Química Orgánica consiste en la memorización de una enorme colección de moleculas y reacciones, este libro está organizado alrededor de características compartidas y conceptos unificados, resaltando los principios que se pueden aplicar una y otra v...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Pearson Educación,
2007.
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| Edition: | 1a ed. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- 1. Estructura electrónica y enlaces covalentes. 2. Ácidos y bases. 3. Introducción a los compuestos orgánicos. 4. Alquenos 5. Reacciones de alquenos y alquinos. 6. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pK: espectroscopia ultravioleta y visible. 7. Aromaticidad. Reacciones de benceno y de bencenos sustituidos. 8. Isómeros y estereoquímica. 9. Reacciones de alcanos. Radicales. 10. Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquino. 11. Reacciones de alcoholes, aminas, éteres y epóxidos. 12. Compuestos carbonílicos I: sustitución nucleofílica de acilo. 13. Compuestos carbonílicos II: reacciones de aldehídos y cetonas. 14. Compuestos carbonílicos III: reacciones de carbono. 15. Determinación de estructuras de los compuestos orgánicos. 16. Carbohidratos. 17. Aminoácidos, péptidos y proteínas 18. Enzimas, coenzimas y vitaminas. 19. La química del metabolismo. 20. Lípidos. 21. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos. 22. La química orgánica de los fármacos: descubrimiento y diseño. Apéndices. Respuestas a problemas seleccionados Glosario. Créditos de fotografía. Índice.