Unidad de Vinculación Institucional con el Sector Agropecuario. Agregado de valor en origen
Argentina se ha caracterizado por ser un país productor y exportador de materias primas agropecuarias. La venta de granos, carne, hortalizas, etc; sin ningún grado de industrialización, ha desencadenado un deterioro en la matriz productiva. La producción de commodities presenta una baja cantidad de...
Main Authors: | Medina, Juan Manuel, Aseguinolaza, Blas Martín, Casarini, Lucas, Barcala, Pablo, Esteban, Cecilia Soledad |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Secretaría de Extensión Universitaria
2012
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Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/ext/article/view/1454 |
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