Chemes, A. M., & Fanego, S. (2004). Uso de la Atmósfera Modificada para retardar el deterioro de los alimentos destinados al Catering aéreo. s.n.].
Chicago Style (17th ed.) CitationChemes, Ana María, and Soledad Fanego. Uso De La Atmósfera Modificada Para Retardar El Deterioro De Los Alimentos Destinados Al Catering Aéreo. Córdoba : [: s.n.], 2004.
MLA (9th ed.) CitationChemes, Ana María, and Soledad Fanego. Uso De La Atmósfera Modificada Para Retardar El Deterioro De Los Alimentos Destinados Al Catering Aéreo. s.n.], 2004.