Perassi, N. B., Vílchez, L. M., Eraso, A., & Zelada, S. (2013). Desarrollo de bebida láctea a base de lactosuero fermentado con kéfir. s.n..
Chicago Style (17th ed.) CitationPerassi, Nadia Belén, Laura Marcela Vílchez, Alberto Eraso, and Susana Zelada. Desarrollo De Bebida Láctea a Base De Lactosuero Fermentado Con Kéfir. Córdoba: s.n., 2013.
MLA (9th ed.) CitationPerassi, Nadia Belén, et al. Desarrollo De Bebida Láctea a Base De Lactosuero Fermentado Con Kéfir. s.n., 2013.