Barra de amaranto rica en lisina y metionina para veganos: Aceptabilidad. /

Bibliographic Details
Main Authors: Iudicello, Flavia, Lamaison Azcona, María Celeste, Trotta, Romina
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : s.d. , 2011
Subjects:

MARC

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100 1 0 |a Iudicello, Flavia 
100 1 0 |a Lamaison Azcona, María Celeste 
100 1 0 |a Trotta, Romina 
245 1 0 |a Barra de amaranto rica en lisina y metionina para veganos:  |b Aceptabilidad. /  |c Flavia Iudicello; María Celeste Lamaison Azcona; Romina Trotta. Dirigido por Susana Zelada. 
260 |a Córdoba :  |b s.d. ,  |c 2011 
300 |a 95 p. 
502 |a Tesis -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición. 2011 
590 |a T.I.L. N° 968 
650 |a VEGETARIANISMO 
650 |a AMARANTO 
650 |a LISINA 
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700 |a Zelada, Susana  |e dir. 
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