Industrialización de sub-productos de la industria alimentaria /

Bibliographic Details
Main Author: Cattaneo, Pedro
Other Authors: Bertoni, María Helena
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Academia Nacional de Ciencias de Buenos Aires, 1994
Subjects:
Description
Item Description:Separata de Anales de la Academia Nacional de Ciencias de Buenos Aires, 1994
Physical Description:21 p.