El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las
bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones
especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una
amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad.
Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes,
egresados e investigadores.
Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material,
a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario,
independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra
que dictes.
|a Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quien eres :
|b una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina. Córdoba, 1870-1930 /
|c Fernando J. Remedi.
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3
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|a Historia social del consumo alimentario en la modernización argentina. Córdoba, 1870-1930
260
|a Córdoba :
|b Centro de Estudios Históricos "Prof. Carlos S. A. Segreti",
|c 2006