Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales -lupinus, judías y habas, destinados a la alimentación.

Bibliographic Details
Main Author: Muzquiz, M.
Other Authors: Burbano, C., Cuadrado, C., Ayet, G., Pedrosa, M. M.
Format: Book Chapter
Subjects:

MARC

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300 |a p. 251-265 
650 4 |a CULTIVOS ALIMENTICIOS 
650 4 |a LUPINO 
650 4 |a JUDIAS 
650 4 |a HABAS 
650 4 |a LEGUMINOSAS 
650 4 |a TOXICOS ALIMENTARIOS 
651 4 |a MEXICO 
700 1 |a Burbano, C. 
700 1 |a Cuadrado, C. 
700 1 |a Ayet, G. 
700 1 |a Pedrosa, M. M. 
773 0 |t Simposio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos. Buenos Aires, 1996 
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