Pasteurización de la leche /

Bibliographic Details
Main Author: Gaido, Zulema Angélica
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : UNC-FCA-Industrias Agrícolas, 2001.
Series:Leche y sus derivados ; 2
Subjects:
Description
Physical Description:11 h. : il. ; 30 cm.
Bibliography:Bibliografía: h. 11.