Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor /

• Main Author: Marín, Florencia
• Other Authors: Manera, Gabriel Augusto (tut)
• Format: Thesis Book
• Language: Spanish
• Published: Córdoba : 2015.
• Subjects: CEBADA CERVECERA; MALTA; CADENA DE PRODUCCION; INDUSTRIA CERVECERA; CERVEZAS; VALOR AGREGADO; CORDOBA; ARGENTINA; TRABAJO FINAL
• Online Access: Repositorio Digital de la UNC: