Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor /

Bibliographic Details
Main Author: Marín, Florencia
Other Authors: Manera, Gabriel Augusto (tut)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : 2015.
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC:

MARC

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245 1 0 |a Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor /   |c Florencia Marín ; Gabriel Augusto Manera, tutor 
260 |a Córdoba :   |c 2015. 
300 |a 52 h. :   |b ilustración color ;   |c 30 cm. 
502 |a Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC-FCA, 2015. 
504 |a Bibliografía: h. 40-41. 
650 1 0 |a CEBADA CERVECERA  |9 18103 
650 1 0 |a MALTA  |9 20613 
650 1 0 |a CADENA DE PRODUCCION  |9 17905 
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650 1 7 |a TRABAJO FINAL  |9 23685 
700 1 |a Manera, Gabriel Augusto  |9 25649  |e tut 
856 4 |u http://hdl.handle.net/11086/1784  |z Repositorio Digital de la UNC:   |3 http://hdl.handle.net/11086/1784 
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