Caracterización química - organoléptica y molecular de variedades y aceites de oliva vírgenes de la Provincia de Córdoba (Argentina) /

Bibliographic Details
Main Author:	Torres, Myriam Mariela
Other Authors:	Maestri, Damián M. (Thesis advisor)
Format:	Thesis Book
Published:	Córdoba, 2006.
Subjects:	ACEITE DE OLIVA INDUSTRIA DEL ACEITE PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS CORDOBA ARGENTINA TESIS OLIVO OLEA EUROPAEA

MARC


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