Showing 1 - 4 results of 4 for search 'Pagano, Ana Maria', query time: 0.01s
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Determinación de la concentración óptima de edulcorante stevia en mermeladas de uva bajas calorías a través del punto de corte sensorial obtenido de las estadísticas de análisis de... by Laborde, Mariana Belén, Portela, Gisele, Pagano, Ana Maria
Published 2020
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2
Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares by Laborde, Mariana Belén, Muñoz Gonzalez, Salomé Noelia, Pagano, Ana Maria
Published 2020
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3
Extraction and physicochemical characterization of pectin of rose grape Red Globe variety by Laborde, Mariana Belén, Tasca, Julia Elena, Barreto, Gastón Pablo, Pagano, Ana Maria
Published 2020
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Análisis sensorial del dulzor de mermeladas de ciruelas elaboradas a base de miel como edulcorante by Veloso, Mariana, Laborde, Mariana Belén, Galizio, Rodrigo, Perez de Villarreal, Andrea Analia, Nuñez, Marcela, Pagano, Ana Maria
Published 2020
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