Incidencia del régimen de lluvias sobre valores de Falling Number en triticale by Aguirre, A., León, A., Rubiolo, O.

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Efectos de la adición de Chía (Salvia hispanica) sobre las propiedades física de pastas by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.

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Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica) by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.

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Películas activas de harina de triticale por la incorporación de natamicina. Actividad antifúngica y aplicación en la conservación de queso by Romero, V., Passalacqua, N., Borneo, R., Aguirre, A.

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Propiedades físicas y texturales de muffins con harina parcialmente desgrasada de chía by Aranibar, C., Aguirre, A., Ribotta, P., Borneo, R.

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Desarrollo de películas biodegradables con actividad antimicrobiana por la incorporacion de blis by Salvucci, E., Rossi, M., Perez, G., Borneo, R., Aguirre, A.

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Calidad tecnológica, nutricional y sensorial de pastas elaboradas con harina desgrasada de chia (salvia hispánica) by Aranibar, C., Quiroga, F., Ribotta, P., Aguirre, A ., Borneo, R.

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Envases biodegradables a partir de harina de triticale para conservar pastas alimenticias by Archilla, M., Fulginit, F., Vázquez, C., Borneo, R., Aguirre, A.

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Análisis de la aptitud de trigos pan para la elaboración de galletitas y bizcochuelos by Moiraghi, M, Ribotta, P.D., Aguirre, A., Pérez, G. T., León, A. E.

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Caracterización de películas de harina de triticale con actividad antimicrobiana por la incorporación de BLIS by Rossi, M., Salvucci, E., Colombo, A., Pérez, G., Borneo, R., Aguirre, A.

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Cambios en las proteínas y en la distribución del tamaño de los gránulos de almidón durante el llenado del grano de triticale by Pérez, G. T., Ribotta, P. D., Aguirre, A. V., Rubiolo, O. J., León, A. E.

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Mejora de la capacidad antioxidante de pastas por la incorporación de harina desgrasada de chia by Aranibar, C., Pigni, N., Martinez, M., Ribotta, P., Wunderlin, D., Aguirre, A., Borneo, R .

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Influencia del proceso de extracción sobre la calidad química del aceite de chía y la capacidad antioxidante del expeller by Aranibar, C., Pigni, N., Martínez, M. L., Ribotta, P., Wunderlin, D., Aguirre, A., Borneo, R.

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Prevención en salud bucodental escuela 196 aeropuerto. Paso de los libres. Corrientes. by Cardozo, Juana Beatriz, Sanz, Elena Griselda, Chacón, J.; Del Arca, X.; Martinez, J.M., Sanchez, G.; Rolón, S.; Ponce, J., Cardozo Quintana, D., Irala, M.; Aranda, C.; Aguirre, A.

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