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    Determinación de fibra soluble e insoluble en la semilla de lino. Su introducción en la alimentación humana. /

    Determinación de fibra soluble e insoluble en la semilla de lino. Su introducción en la alimentación humana. / by Reimers, Liliana

    Published 1994
    Thesis Book
  2. 2
    Alimento vegetal a base de semillas de sésamo como sustituto del queso de pasta blanda en sus características organolépticas y contenido de calcio. /

    Alimento vegetal a base de semillas de sésamo como sustituto del queso de pasta blanda en sus características organolépticas y contenido de calcio. / by Davite, Constanza Lorena, Erroz, María Paula, Lassaga Nieto, Andrea Viviana

    Published 2016
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC
    Thesis Book
  3. 3
    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco

    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco by Acevedo, Agustina Daniela, Ambrogio, Mariana Denise

    Published 2018
    Thesis Book
  4. 4
    Pan integral enriquecido con harina de maíz morado y semillas de sésamo, por su elevada concentración de antioxidantes. /

    Pan integral enriquecido con harina de maíz morado y semillas de sésamo, por su elevada concentración de antioxidantes. / by Barreto, Natalia Laura, Pressello, Paula Camila

    Published 2016
    Thesis Book
  5. 5
    Harina de amaranto y semillas de lino en la elaboración de scones aportando aminoácidos y ácidos grasos esenciales

    Harina de amaranto y semillas de lino en la elaboración de scones aportando aminoácidos y ácidos grasos esenciales by Plencovich, Romina Paola, Trouilh Zarza, Daisi Brenda, Massari, Tania Nair

    Published 2017
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    bachelorThesis
  6. 6
    Un árbol para todo propósito : introducción y evaluación de árboles de uso múltiple para agroforestería /

    Un árbol para todo propósito : introducción y evaluación de árboles de uso múltiple para agroforestería / by Wood, P. J.

    Published 1995
    Book
  7. 7
    MORAGRO: Primer cultivar de maíz morado (Zea mays L.) registrado en Argentina

    MORAGRO: Primer cultivar de maíz morado (Zea mays L.) registrado en Argentina by Mansilla, Pablo Sebastián, Nazar, María Cristina, Monsierra, Luisina, Bertola, Agustina del Pilar, Pérez, Gabriela Teresa

    Published 2022
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  8. 8
    Harina de plátano verde y su aplicación en galletas dulces con semillas de lino, libres de gluten

    Harina de plátano verde y su aplicación en galletas dulces con semillas de lino, libres de gluten by Moresco, Cintia Marilyn, Righi, Helen Nahir

    Published 2019
    “…INTRODUCCIÓN: Se elaboró artesanalmente harina de plátano verde para la formulación de galletas con agregado de semillas de lino, aptas para celíacos. …”
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    bachelorThesis
  9. 9
    “Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción”

    “Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción” by Balladares, María Candela, Martínez, Fiorela Margarita, Rojas, Natali Daiana

    Published 2019
    “…Introducción: la quinua ha recobrado importancia como alimento debido a múltiples factores, entre ellos su destacable valor nutritivo, caracterizado por la cantidad de proteínas e hidratos de carbono, el balance óptimo de aminoácidos, de ácidos grasos esenciales y el contenido de minerales y vitaminas, entre ellas la vitamina E, la cual posee la importante función antioxidante de mantener la integridad de las membranas celulares. …”
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    bachelorThesis
  10. 10
    Harina de amaranto y semillas de lino en la elaboración de scones aportando aminoácidos y ácidos grasos esenciales /

    Harina de amaranto y semillas de lino en la elaboración de scones aportando aminoácidos y ácidos grasos esenciales / by Massari, Tania Nair, Plencovich, Romina Paola, Trouilh Zarza, Daisi Brenda

    Published 2017
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital U.N.C
    Thesis Book
  11. 11
    Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción. /

    Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción. / by Balladares, María Candela, Martínez, Fiorela Margarita, Rojas, Natalí Daiana

    Published 2015
    Thesis Book
  12. 12
    Introducción a la modernidad : preludios /

    Introducción a la modernidad : preludios / by Lefebvre, Henri, 1905-

    Published 1971
    Book
  13. 13
    Introducción a la ciencia política /

    Introducción a la ciencia política / by Meynaud, Jean, 1914-1972

    Published 1960
    Book
  14. 14
    “Harina de semilla de uva, análisis del perfil nutricional y su aplicación en la elaboración de muffins”

    “Harina de semilla de uva, análisis del perfil nutricional y su aplicación en la elaboración de muffins” by Melero, María de los Ángeles, Michel, Daiana

    Published 2021
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    bachelorThesis
  15. 15
    Sistemas, técnicas y modos constructivos no tradicionales /

    Sistemas, técnicas y modos constructivos no tradicionales /

    Published 2001
    Book
  16. 16
    Antología contemporánea del cuento hispanoamericano /

    Antología contemporánea del cuento hispanoamericano /

    Published 1964
    Book
  17. 17
    Análisis químico, sensorial y caducidad de pasta fermentada con nódulos de kefir a base de almendras y semillas de sésamo. /

    Análisis químico, sensorial y caducidad de pasta fermentada con nódulos de kefir a base de almendras y semillas de sésamo. / by Ache, Agostina, Décima, Silvina

    Published 2018
    Thesis Book
  18. 18
    Caracterización de diferentes aspectos regenerativos de la especie exótica naturalizada Acacia dealbata Link

    Caracterización de diferentes aspectos regenerativos de la especie exótica naturalizada Acacia dealbata Link by Spalazzi, María Florencia

    Published 2017
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    bachelorThesis
  19. 19
    Sociología y antropología : precedida de una introducción a la obra de Marcel Mauss /

    Sociología y antropología : precedida de una introducción a la obra de Marcel Mauss / by Mauss, Marcel, 1872-1950

    Published 1971
    Book
  20. 20
    De Carlos Marx a Mao Tse-Tung : introducción crítica al marxismoleninismo /

    De Carlos Marx a Mao Tse-Tung : introducción crítica al marxismoleninismo / by Chambre, Henri, 1908-

    Published 1966
    Book

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