Azúcares añadidos: hábitos de consumo en jóvenes universitarios. / by Castro, Valeria, Giamberardino, Camila, Rodríguez, Guadalupe

Las enfermedades metabólicas y su impacto en la salud. / by Corona Morales, Aleph

Table of Contents: “….- Aspectos económicos de las enfermedades crónicas no transmisibles…”

Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad: un enfoque integral. / by Morandé Lavín, Gonzalo, Graell Berna, Montserrat, Blanco Fernández, María Ascención

Table of Contents: “…Respuestas fisiológicas ante la sobreingesta aguda y crónica Capítulo 50. Intervenciones en la obesidad del niño y el adolescente Capítulo 51. …”

Caracterización del patrón alimentario en hombres de la provincia de Córdoba: estudio caso-control de cánceres de alta incidencia, 2015./ by Díaz, Griselda del Valle

Determinación del cumplimiento de la Resolución Conjunta SPReI y SAGyP 137/2010 y 941/2010 para la reducción del contenido de Ácidos Grasos Trans en galletas dulces. / by Castro Bergalla, María Agustina, Rébola, Florencia Beatriz

Enfermedad Celíaca y su relación con la duración de la lactancia materna exclusiva y la edad de introducción de alimentos con gluten en niños y adolescentes. / by Cortassa, Paula Sofía, Guido, Laura Cecilia, Rottaris, Romina Julieta, Sáez, Gisela Rocío

Pan integral enriquecido con harina de maíz morado y semillas de sésamo, por su elevada concentración de antioxidantes. / by Barreto, Natalia Laura, Pressello, Paula Camila

Patrones alimentarios: su asociación con las características sociodemográficas y estilos de vida en la población adulta de Monte Buey, Córdoba, 2015-2016. / by Montícoli, Julieta Isabel, Scolari, Julieta Sabrina

Riesgo de padecer DM2 en adultos que asistieron al Hospital Universitario de Maternidad y Neonatología (HUMN), durante el Día Mundial de la Diabetes, en los años 2014 y 2015. / by Ercole, Caren Evelyn, Gaitán, Stefanía Aylén, Martínez, Alberto Constantino

Diabetes mellitus en niños y adolescentes./ by Ramos, Olga, Ferraro, Mabel

Table of Contents: “…1 Generalidades de la diabetes mellitus en niños y adolescentes 1.1 Definición de la diabetes mellitus en niños y adolescentes Olga Ramos • Mabel Ferraro 1.2 Etiopatogenia de la diabetes mellitus tipo 1 María Isabel Rojas Gabulli 2 Diagnóstico y tratamiento de la diabetes mellitus tipo 1 2.1 Características clínicas y de laboratorio Susana Barbeito 2.2 Estrategias de manejo y tratamiento inicial Olga Ramos 2.3 Estrategias de manejo y tratamiento a largo plazo Mabel Ferraro 3 Diagnóstico y tratamiento de enfermedades autoinmunes asociadas 3.1 Enfermedad tiroidea: Epidemiología, características clínicas, tamizaje, diagnóstico y tratamiento Adriana Lema Izquierdo 3.2 Enfermedad celíaca y diabetes mellitus tipo 1 Leticia Martínez Ariza 4 Terapéutica de la diabetes mellitus tipo 1 4.1 Insulinoterapia Olga Ramos • Mabel Ferraro 4.2 Nutrición en el niño y el adolescente con diabetes mellitus Alejandra Franchello 4.3 La educación del paciente y su entorno: Fundamentos Raúl Calzada León • María de la Luz Ruiz Reyes • Nelly Altamirano Bustamante • Miriam Padrón Martínez 4.4 El ejercicio físico en el paciente con diabetes mellitus Raúl Calzada León • María de la Luz Ruiz Reyes • Nelly Altamirano Bustamante • Miriam Padrón Martínez 5 Complicaciones agudas de la diabetes mellitus 5.1 Hipoglucemia María Eugenia Andrés 5.2 Cetoacidosis diabética Mabel Ferraro • Olga Ramos 6 Complicaciones subagudas de la diabetes mellitus 6.1 Crecimiento y desarrollo en niños con diabetes mellitus tipo 1 Francisca Grob Lunecke • Hernán García Bruce 6.2 Trastornos de la piel y mucosas, del tejido conectivo y osteoarticulares Verónica Mabel Jiménez 7 Complicaciones crónicas de la diabetes mellitus 7.1 Complicaciones microvasculares, detección precoz y tratamiento Olga Ramos 7.2 Complicaciones macrovasculares. …”

Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. / by Alvarez Ferreira, María Candelaria

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados, actividad física y su relación con el estado nutricional en conductores de taxis de la ciudad de Córdoba, en el año 2017. / by Asinari, Fátima Luz, Martínez, Claudia Cecilia, Romero, Brenda Claribel

Disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.

Evaluación de la exposición a plaguicidas a través del estudio del contexto de vida cotidiana y la dieta en niños/as de 11 a 12 años, residentes en diferentes escenarios de la prov... by Altamirano, Lis, Alvarez, Pamela Noelia

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Prevalencia de Obesidad en Niños de Edad Escolar y su Asociación con la Escolaridad de su Cuidador. /

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Presión arterial y estado nutricional en adolescentes de la ciudad de Monte Cristo, 2017. / by Alcaraz, Lucía, Prino, María José, Sanchez, Jimena Micaela

Tratado de Nutrición: Tomo V Nutrición y enfermedad./ by Gil Hernández, Angel

Table of Contents: “…Nutrición y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles Capítulo 4. Actividad física, estilos de vida y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles Capítulo 5. …”

Asociación entre horas de sueño habituales y la prevalencia de exceso de peso, hábitos alimentarios y actividad física en Policías del Cuerpo de Infantería, de la provincia de Córd... by Cuello, Julieta, Martínez, Brenda

Valoración nutricional en adultos mayores de 60 a 74 años de la ciudad de Villa del Rosario: Córdoba, 2018. / by Patria, Ana Paula, Rubio, María Cecilia

Estado Nutricional y Rendimiento Académico de niños y niñas en edad escolar de barrio Villa el Libertador, ciudad de Córdoba, año 2017. / by Vanadia Faccendini, Julieta, Villarroel Tello, Myrian Gabriela, Vera Jofré, María Bernardette

Factores de riesgo cardiometabólicos y su relación con el estrés ocupacional en Policías del Cuerpo Guardia de Infantería de la provincia de Córdoba. / by Garrigós, Noelia