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  1. 22941

    Cáncer de mama, obesidad y dieta pro-inflamatoria. by Bovero, María Eugenia, Caballero, Víctor Ramón, Camisasso, María Cecilia, González, María Florencia

    Published 2016
    “…Metodología: Estudio de caso-control en una muestra de 346 casos y 566 controles y estudio longitudinal en una submuestra n=57 sujetos de la Ciudad de Córdoba. Se indagó con un encuesta validada características biosocioculturales y alimentario-nutricionales. …”
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    bachelorThesis
  2. 22942

    Estado nutricional y presión arterial en niños escolares de Alta Gracia, Córdoba, 2016 by Garretto Guardabassi, Micaela, Mena, Mayra Antonella

    Published 2016
    “…Objetivo: Analizar la relación entre el estado nutricional (EN) y la PA en reposo de los niños de ambos sexos que asisten a las escuelas primarias de gestión pública y privada, de la Ciudad de Alta Gracia en el año 2016. Metodología: Estudio observacional correlacional simple de corte transversal. …”
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    bachelorThesis
  3. 22943

    Las bibliotecas escolares y sus acciones en el proceso de integración multicultural e inclusión de niños inmigrantes de los países de Bolivia, Perú y Paraguay. by Elizondo, Elida, Gorostiaga, Juan Pablo

    Published 2016
    “…Las bibliotecas escolares de un sector de la ciudad de Córdoba, ante la presencia de niños inmigrantes, trabajan para el reconocimiento de la diversidad y promoción de la inclusión social, dentro de un panorama complejo de actuación. …”
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    book
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  8. 22948

    “Estrategias de activación de patrimonios y construcción de sentido(s) de lugar en la localidad de Villa Allende, Córdoba (2002-2009)” by Aichino, Gina Lucía

    Published 2012
    “…Frente a estos procesos globalizantes se privilegian las manifestaciones de universalización cultural en el nivel local y homogeneización de las formas de vida de la población. Las ciudades tienden a crecer y desarrollarse a espaldas de sus ciudadanos, llegan nuevos habitantes, aumenta el número de servicios y comercios, se realizan nuevas construcciones y se demuelen otras para dar lugar a nuevos emprendimientos. …”
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    bachelorThesis
  9. 22949

    "Performance y políticas culturales en la inauguración del Museo Superior de Bellas Artes “Evita- Palacio Ferreyra”. by Tamagnini, María Lucía

    Published 2012
    “…Este trabajo se presenta como una investigación de carácter exploratorio mediante la cual pretendemos abordar procesos socio-culturales actuales, situados en la ciudad y la provincia de Córdoba pero fuertemente articulados con procesos nacionales e internacionales. …”
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    bachelorThesis
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  11. 22951
  12. 22952
  13. 22953

    “Córdoba va”: Análisis de un mundo de “música popular urbana” en Córdoba durante la década de 1980 by Bruno, María Sol

    Published 2012
    “…La hipótesis que guió esta investigación fue que durante los años ochenta se habría conformado en la ciudad de Córdoba un mundo del arte ligado a la “música popular urbana”. …”
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    bachelorThesis
  14. 22954

    Alimento vegetal a base de semillas de sésamo como sustituto del queso de pasta blanda en sus características organolépticas y contenido de calcio. by Davite, Constanza Lorena, Erroz, María Paula, Lassaga Nieto, Andrea Viviana

    Published 2017
    “…Objetivo: elaborar un alimento a base de semillas de sésamo cuyas características organolépticas y contenido de calcio se asimilen a un queso de pasta blanda y sea aceptado por jueces no entrenados en la ciudad de Córdoba, en el año 2016. Metodología: Estudio empírico observacional, descriptivo simple, transversal. …”
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    bachelorThesis
  15. 22955

    Calidad de la dieta pre y pos diagnóstico de cáncer de mama en una cohorte de mujeres de Córdoba. by Mur, María Florencia, Sosa, Flavia Daniela

    Published 2017
    “…Objetivo: Evaluar las diferencias existentes en la CD, entre los períodos pre y pos diagnóstico de CM en una sub-muestra de una cohorte de mujeres con la patología durante el período 2013-2016 en la Ciudad de Córdoba. Diseño Metodológico: Estudio descriptivo y observacional en una muestra de 158 mujeres con diagnóstico histopatológico confirmado de CM, y estudio longitudinal en una sub- muestra de 13 mujeres de la Ciudad de Córdoba. …”
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    bachelorThesis
  16. 22956

    Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. by Alvarez Ferreira, María Candelaria

    Published 2017
    “…OBJETIVO: Elaborar un aderezo a partir de la combinación de aceite de canola y aceite de girasol, rico en omega 3 y 9 y bajo en sodio, determinando su composición química y grado de aceptabilidad por jueces no entrenados, en la ciudad de Córdoba en el año 2016. METODOLOGIA: Estudio empírico, descriptivo simple, transversal. …”
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    bachelorThesis
  17. 22957

    Galletas a base de harina de trigo enriquecidas con extracto de jengibre rico en polifenoles. by Platinetti, Leticia Aldana, Porcal Ruiz, María Natalia, Sánchez, Remedios Mercedes

    Published 2017
    “…Objetivo: Enriquecer con extracto de jengibre galletas saladas elaboradas de manera artesanal, cuantificando el contenido de polifenoles resultante y grado de aceptabilidad mediante valoración sensorial por jueces no entrenados, en la ciudad de Córdoba, Argentina, en el año 2016. Metodología: Estudio cuantitativo, experimental y transversal. …”
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    bachelorThesis
  18. 22958
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  20. 22960