Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Diseño de exposiciones / by Broto, Carles

Table of Contents: “…Level Green - El concepto de sostenibilidad, Wolfsburg, Alemania -- UeBERSEE. Arquitectura y tecnología para el hábitat inteligente, California, EE.UU. -- Scandurrastudio. …”

Bibliotecas y Archivos /

Table of Contents: “…La biblioteca de escuelas a nivel medio superior, su importancia, servicios y recursos con que debe contar / Adolfo Rodríguez Gallardo y otro -- Registros, su evolución y ubicación en la tecnología archivística / Enrique Ruiz Cortés y otro…”
Texto completo desde 1967, 1. [Consulta: 2020/05/19], por el momento no está funcionando.
Texto completo desde 1967, 1. [Consulta: 2020/09/02]

Calidad de empleo y calidad de prestación de servicios en la dirección de atención primaria de salud de la Municipalidad de Córdoba / by Santini, Patricia

Table of Contents: “…Se ha tomado como variables las modalidades de pagos, sus formas de contratación, intentando establecer una relación con la productividad, la resolutividad, la accesibilidad a los centros de salud y su capacidad resolutiva, relacionado con el ausentismo institucional. …”

Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos / by Charles, Germán Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas / Geraldine Larsen. - - by Larsen, Geraldine Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia /... by Carrere, Andrea Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas