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    Tumores de vías urinarias en relación al consumo de carnes sometidas a diferentes procesamientos y métodos de cocción a altas temperaturas en regiones con diferente contenido de arsénico en el agua de bebida. /

    Tumores de vías urinarias en relación al consumo de carnes sometidas a diferentes procesamientos y métodos de cocción a altas temperaturas en regiones con diferente contenido de ar... by Campo, María Virginia, del Águila, Pilar, Nicolaides, Paola

    Published 2011
    Thesis Book
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    Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina. /

    Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina. / by Koppmann, Mariana

    Published 2009
    Table of Contents: “….- El huevo, las proezas de un alimento todoterreno. 2.- Las carnes, un universo de cortes, preparaciones y tipos de cocción. 3.- Los azúcares, el combustible del placer. 4.- El almidón, una reserva vital. 5.- Las grasas, la verdad más allá de los mitos. …”
    Book
  3. 263
    Adquisición de conocimiento : Cuando la carne se hace verbo /

    Adquisición de conocimiento : Cuando la carne se hace verbo / by Pozo Municio, Juan Ignacio

    Published 2003
    Book
  4. 264
    Empresas Transnacionales en la industria de alimentos, el caso argentino : cereales y carne

    Empresas Transnacionales en la industria de alimentos, el caso argentino : cereales y carne

    Published 1983
    Book
  5. 265
    Figuras de la carne y del exterminio : necropolíticas de lo común en Copi

    Figuras de la carne y del exterminio : necropolíticas de lo común en Copi by Gómez, María Luz, Marguch, Juan Francisco

    Published 2021
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  6. 266
    Estudio de alternativas en invernada 1988 /

    Estudio de alternativas en invernada 1988 /

    Published 1980
    Book
  7. 267
    Selected issues in livestock industry development /

    Selected issues in livestock industry development / by Cunningham, Edward Patrick

    Published 1992
    Book
  8. 268
    Cría de conejos para autoconsumo /

    Cría de conejos para autoconsumo /

    Published 1990
    Book
  9. 269
    La primera gran industria de la Patagonia y Tierra del Fuego : la elaboración de carnes regionales

    La primera gran industria de la Patagonia y Tierra del Fuego : la elaboración de carnes regionales by Gorla, Carlos María

    Published 2001
    Book
  10. 270
    Bromatologia /

    Bromatologia / by Montes, Adolfo Leandro

    Book
  11. 271
    Bromatologia /

    Bromatologia / by Montes, Adolfo Leandro

    Book
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    Intensive beef production /

    Intensive beef production / by Preston, T. R.

    Published 1970
    Book
  13. 273
    La vida cotidiana en Córdoba. El abasto de carne (1783-1810) /

    La vida cotidiana en Córdoba. El abasto de carne (1783-1810) / by Martinez De Sanchez, Ana Maria

    Published 1995
    Book
  14. 274
    La ciudad sin laura. El buque. Poemas de carne y hueso /

    La ciudad sin laura. El buque. Poemas de carne y hueso / by Bernardez, Francisco Luis

    Published 1998
    Book
  15. 275
    La carne, la muerte y el diablo en la literatura romántica /

    La carne, la muerte y el diablo en la literatura romántica / by Praz, Mario, 1896-1982

    Published 1970
    Book
  16. 276
    La Raza holando argentino en cruzamientos para la producción de carne /

    La Raza holando argentino en cruzamientos para la producción de carne / by Sabor, Roberto J.

    Published 1978
    Book
  17. 277
    Efecto del bienestar animal en la calidad de la carne porcina /

    Efecto del bienestar animal en la calidad de la carne porcina / by Bottegal, Diego Nicolás

    Published 2012
    Thesis Book
  18. 278
    Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. /

    Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. / by Balangione, Silvina B.

    Published 2010
    Thesis Book
  19. 279
    Cuantificación de ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en carne fresca de llama (Lama Glama) y categorización de los parámetros sensoriales de la misma. /

    Cuantificación de ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en carne fresca de llama (Lama Glama) y categorización de los parámetros sensoriales de la misma. / by Müller, Mara

    Published 2005
    Thesis Book
  20. 280
    Del maltrato al bienestar

    Del maltrato al bienestar

    Published 2007
    Book

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