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    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento

    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento by Bartolozzo, Julieta Claudia

    Published 2020
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    masterThesis
  2. 102
    El proceso de enseñanza – aprendizaje de conocimientos biológicos que rigen la producción de leche

    El proceso de enseñanza – aprendizaje de conocimientos biológicos que rigen la producción de leche by Rossi, Jose Luis, Acosta, Alejandra, Gonzalez, Julio, Millapan, Luis, Lopez, Maria Regina, Bernardez, Alejandra, Lauretta, Lisandro, Della Vecchia, Francisco, Casanovas, Guido, Reymundo, Fernando, Albornoz, Rodrigo

    Published 2012
    “…El trabajo se basó en la práctica de campo y se concentró en los procesos biológicos claves del sistema de producción animal bajo estudio: a) el crecimiento del forraje y los cambios estacionales en la oferta de alimento, b) el consumo de alimento bajo pastoreo, c) la transformación del alimento ingerido en leche, d) la extracción de leche de calidad (ordeñe). …”
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  3. 103
    Efectos del neuropéptido W sobre la memoria y la ingesta de alimentos /

    Efectos del neuropéptido W sobre la memoria y la ingesta de alimentos / by Meza, Hernán Joaquín

    Published 2019
    Book
  4. 104
    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas, Peluffo, Francisco

    Published 2020
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    bachelorThesis
  5. 105
    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales

    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales by Lepore, César, López, Abel

    Published 2022
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    conferenceObject
  6. 106
    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales

    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales by Lépore, César, López, Abel

    Published 2023
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  7. 107
    Desarrollo de software destinado al monitoreo y seguimiento de sistemas de seguridad alimentaria en empresas de alimentos

    Desarrollo de software destinado al monitoreo y seguimiento de sistemas de seguridad alimentaria en empresas de alimentos by Morcillo, María Laura

    Published 2017
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    masterThesis
  8. 108
    Perfil de consumo de alimentos durante la jornada escolar en la escuela "María Transito Cabanillas" de B° el Quebracho de la ciudad de Córdoba, Argentina

    Perfil de consumo de alimentos durante la jornada escolar en la escuela "María Transito Cabanillas" de B° el Quebracho de la ciudad de Córdoba, Argentina by Giordano, María Silvia, Barnetche, María Marcela, Álvarez, Pedro Sebastían, Cornejo, Lila Susana

    Published 2021
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  9. 109
    Efectos de fluoxetina y venlafaxina sobre la ingesta de alimentos y la expresión de genes del sistema de recompensa en un modelo animal de depresión

    Efectos de fluoxetina y venlafaxina sobre la ingesta de alimentos y la expresión de genes del sistema de recompensa en un modelo animal de depresión by Poretti, María Belén, Bianconi, Santiago, Fiol de Cuneo, Marta, Carlini, Valeria

    Published 2021
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    conferenceObject
  10. 110
    Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s

    Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s by Rossi, Carmen Mariana

    Published 2019
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    masterThesis
  11. 111
    Extractos fenólicos del tegumento de maní como antioxidantes naturales aplicados en cubiertas comestiblles como conservantes de frutos secos

    Extractos fenólicos del tegumento de maní como antioxidantes naturales aplicados en cubiertas comestiblles como conservantes de frutos secos by Larrauri, Mariana, Demaría, M. Gimena, Grosso, Antonela L., Riveros, Cecilia, Ryan, Liliana, Grosso, Nelson R., Nepote, Valeria

    Published 2024
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  12. 112
    Determinación del contenido de saponinas en quinua de distintas regiones de Argentina

    Determinación del contenido de saponinas en quinua de distintas regiones de Argentina by Vidueiros, S. M., Gianna, V., Cervilla, N., Calandri, E., Sanahuja, M. C., Bertero, H. D., Guzmán, C., Pallaro, A.

    Published 2024
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  13. 113
    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite

    Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite by Lucini Mas, Agustín

    Published 2023
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    doctoralThesis
  14. 114
    Estimación dinámica de parámetros para un modelo ecológico del Embalse Los Molinos

    Estimación dinámica de parámetros para un modelo ecológico del Embalse Los Molinos by Rodriguez Reartes, S. B., Estrada, V., Bazán, R., Larrosa, N., Cossavella, A., López, A., Busso, F., Díaz, M. S.

    Published 2023
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    conferenceObject
  15. 115
    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS /

    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS / by Brioni, María Florencia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Thesis Book
  16. 116
    Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /

    Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /

    Published 2009
    Book
  17. 117
    Derecho procesal civil : procesos de conocimiento y de ejecución /

    Derecho procesal civil : procesos de conocimiento y de ejecución / by Palacios, Lino Enrique

    Published 1994
    Table of Contents: “…Fuentes del derecho procesal civil. Proceso. Función pública procesal. Objeto del proceso contencioso. …”
    Book
  18. 118
    La hora de las legumbres: composición y propiedades para las legumbres. Buenas para todos.

    La hora de las legumbres: composición y propiedades para las legumbres. Buenas para todos. by Basso, Natalia Emma

    Article
  19. 119
    Diseño agroecológico de un sistema productivo ubicado en el Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba

    Diseño agroecológico de un sistema productivo ubicado en el Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba by Biasioni, Agustín Tomás, Pignataro, Nicolás Marcelo, Recuero, Dan Mayco

    Published 2017
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    bachelorThesis
  20. 120
    Estudio de las propiedades nutracéuticas de compuestos naturales bioactivos de tomate que intervienen en la resistencia a estrés, empleando un modelo in vivo en caenorhabditis elegans

    Estudio de las propiedades nutracéuticas de compuestos naturales bioactivos de tomate que intervienen en la resistencia a estrés, empleando un modelo in vivo en caenorhabditis eleg... by Carranza, Andrea del Valle

    Published 2020
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    doctoralThesis

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