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  1. 321
    Utilización de chía (Salvia hispánica L.) en la formulación de productos tradicionales elaborados a base de harina de trigo

    Utilización de chía (Salvia hispánica L.) en la formulación de productos tradicionales elaborados a base de harina de trigo by Aranibar Vaca, Carolina

    Published 2023
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    doctoralThesis
  2. 322
    Una mirada a la Responsabilidad Social Empresarial en McDonald's como mecanismo estructurante de sensibilidades (Córdoba 2014-2016) /

    Una mirada a la Responsabilidad Social Empresarial en McDonald's como mecanismo estructurante de sensibilidades (Córdoba 2014-2016) / by Valverde, Carolina

    Published 2017
    Thesis Book
  3. 323
    Osteobiografía de un individuo del Holoceno Medio recuperado en la localidad arqueológica Cerro de los Viejos (Departamento Caleu Caleu, La Pampa)

    Osteobiografía de un individuo del Holoceno Medio recuperado en la localidad arqueológica Cerro de los Viejos (Departamento Caleu Caleu, La Pampa) by Lucero, Eliana N., Berón, Mónica A., González, Gabriela, Diana, Anabella Noel

    Published 2020
    “…La perspectiva osteobiográfica brinda la oportunidad de reconstruir la historia de vida de los individuos en su contexto bioarqueológico, intentando además, entender la relación entre los procesos biológicos y sus interpretaciones culturales. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  4. 324
    Obtención y caracterización de carbón activado obtenido a partir de aserrines de tres especies de la provincia de Formosa

    Obtención y caracterización de carbón activado obtenido a partir de aserrines de tres especies de la provincia de Formosa by Zibetti, Grabiela, Calandri, Edgardo

    Published 2023
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    conferenceObject
  5. 325
    Alimentación y reproducción social en sociedades aldeanas tempranas : un estudio comparativo en valles y quebradas del noroeste de la Provincia de Tucumán (República Argentina)

    Alimentación y reproducción social en sociedades aldeanas tempranas : un estudio comparativo en valles y quebradas del noroeste de la Provincia de Tucumán (República Argentina)... by Molar, Rocío María

    Published 2024
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    doctoralThesis
  6. 326
    El registro arqueológico de la quebrada de Urcuro, puna de Salta, Argentina, en una perspectiva evolucionista

    El registro arqueológico de la quebrada de Urcuro, puna de Salta, Argentina, en una perspectiva evolucionista by Muscio, Hernán Juan

    Published 2013
    “…Este trabajo, tras discutir los procesos de formación del registro arqueológico de la quebrada de Urcuro (región del valle de San Antonio de los Cobres, puna argentina), presenta información procedente del sitio Urcuro-1 (ca. 1500 años AP) discutiendo algunos procesos y patrones de cambio evolutivo de las sociedades con nichos de producción de alimentos del Holoceno tardío inicial en la región. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  7. 327
    La construcción social de los sentidos: aproximaciones a la matriz socio-perceptiva que comanda la aceptabilidad alimentaria en determinados comensales de la ciudad de Córdoba. /

    La construcción social de los sentidos: aproximaciones a la matriz socio-perceptiva que comanda la aceptabilidad alimentaria en determinados comensales de la ciudad de Córdoba. / by Bustos, María Daniela, Alecha, Gimena Alejandra

    Published 2015
    Thesis Book
  8. 328
    La construcción social del estado nutricional en las infancias. /

    La construcción social del estado nutricional en las infancias. / by Bognanno, Perla Victoria, Córdoba, Silvana Cecilia

    Published 2016
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.
    Thesis Book
  9. 329
    Sembrar en la ciudad : soberanía alimentaria desde las huertas comunitarias. Experiencias en torno al Pro-Huerta Ciudad de Córdoba /

    Sembrar en la ciudad : soberanía alimentaria desde las huertas comunitarias. Experiencias en torno al Pro-Huerta Ciudad de Córdoba / by Bazán, Ana Azul

    Published 2022
    Thesis Book
  10. 330
    Comunicación y salud en la Argentina /

    Comunicación y salud en la Argentina /

    Published 2011
    Table of Contents: “…La experiencia del Programa Nacional de Prevención de Cáncer Cervico-uterino / Silvina Arrossi, Laura Thouyaret -- La comunicaicón en la implementación de políticas de salud: el caso del Programa Remediar / Georgina Gonzalez -- Enfermedad transmitida por alimentos. El Síndrome Urémico Hemolítico y su inclusión en las agendas biomédica, social y política / Marcela Belardo -- Artemisa Comunicación : una organización consolidada y a la vez en constante construcción / Sonia Santoro y Sandra Chaher.…”
    Book
  11. 331
    Historia : revista trimestral de Historia Argentina, Americana y Española

    Historia : revista trimestral de Historia Argentina, Americana y Española

    Published 1955
    Table of Contents: “…. – Genevieve Dawson (E.A.B): Losa alimentos vegetales que Amércia dio al mundo. – Andrés A. …”
    Serial
  12. 332
    Cuidado nutricional infantil y derechos: ejes de prácticas docentes y extensionistas.

    Cuidado nutricional infantil y derechos: ejes de prácticas docentes y extensionistas. by Martina, Daniela Verónica, Barbero, Liliana María, Scruzzi, Graciela Fabiana, Ulloque, María Jorgelina, Esbry, Nicolás, Beinotti, Gloria, Genti, Miguel Angel, Sica, María Noelia, Lavayen, Fabiola, Solasso, Mariela

    Published 2012
    “…Con esto, entendemos que caminamos hacia la superación de las prácticas profesionales como espacios centrados únicamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje, para vertebrar estrategias de investigación y acción en terreno, en la búsqueda de realizar intervenciones sostenibles, que generen procesos transformadores en la situación nutricional de las poblaciones.…”
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    Online
  13. 333
    Efecto del tratamiento térmico del germen de trigo sobre sus propiedades físicas y químicas

    Efecto del tratamiento térmico del germen de trigo sobre sus propiedades físicas y químicas by Meriles, Silvina Patricia

    Published 2022
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    doctoralThesis
  14. 334
    Modos de hacer y vivir la comida : un análisis etnográfico sobre el mundo de las comidas de las familias de El Chingolo 3, ciudad de Córdoba

    Modos de hacer y vivir la comida : un análisis etnográfico sobre el mundo de las comidas de las familias de El Chingolo 3, ciudad de Córdoba by Martinich, Erica María

    Published 2023
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    masterThesis
  15. 335
    Cambios y continuidades en la movilidad humana a finales del holoceno tardío: cambios entésicos, lesiones articulares e isótopos estables en el sur de Mendoza

    Cambios y continuidades en la movilidad humana a finales del holoceno tardío: cambios entésicos, lesiones articulares e isótopos estables en el sur de Mendoza by Peralta, Eva Ailén

    Published 2017
    “…En el sur de la provincia de Mendoza las investigaciones han estudiado la movilidad en el marco de procesos como la introducción de la producción de alimentos y la intensificación en la explotación de los recursos (ca. 2000 años AP). …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  16. 336
    Análisis de buenas prácticas de manufactura e inversión en una planta faenadora de pollos parrilleros en la ciudad de Colonia Caroya, Córdoba

    Análisis de buenas prácticas de manufactura e inversión en una planta faenadora de pollos parrilleros en la ciudad de Colonia Caroya, Córdoba by Keiddine, Fernando Daniel

    Published 2015
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    bachelorThesis
  17. 337
    Impactos de la sustentabilidad en la cadena de valor hortícola de la ciudad de Córdoba

    Impactos de la sustentabilidad en la cadena de valor hortícola de la ciudad de Córdoba by Ortiz Figueroa, Ana María, Buraschi, Mónica

    Published 2021
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    conferenceObject
  18. 338
    ZOOARQUEOLOGÍA Y TAFONOMÍA DEL PERÍODO TARDÍO-INCA EN PEÑAS COLORADAS, ANTOFAGASTA DE LA SIERRA (PUNA DE CATAMARCA, ARGENTINA)/Zooarchaeology and taphonomy of the Late Period-INCA in Peñas Coloradas, Antofagasta de la Sierra (Puna of Catamarca, Argentina)

    ZOOARQUEOLOGÍA Y TAFONOMÍA DEL PERÍODO TARDÍO-INCA EN PEÑAS COLORADAS, ANTOFAGASTA DE LA SIERRA (PUNA DE CATAMARCA, ARGENTINA)/Zooarchaeology and taphonomy of the Late Period-INCA... by Ortiz, Jorge Guillermo, Urquiza, Silvana

    Published 2012
    “…Las primeras, se vinculan a depósitos de alimentos y manufacturas, mientras que las segundas se asocian con  prácticas residenciales, procesamiento y consumo de alimentos. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  19. 339
    Modelado ecológico de Embalse Los Molinos

    Modelado ecológico de Embalse Los Molinos by Rodríguez Reartes, S. B., Estrada, V., Bazán, R., Larrosa, N., Cossavella, A., López, A., Busso, F., Díaz, M. S.

    Published 2024
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    conferenceObject
  20. 340
    Desde los entornos virtuales a la nueva presencialidad: Estrategias didácticas orientadas al desarrollo de competencias, en el espacio curricular Metodología de la Investigación de la Licenciatura en Agroalimentos, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba

    Desde los entornos virtuales a la nueva presencialidad: Estrategias didácticas orientadas al desarrollo de competencias, en el espacio curricular Metodología de la Investigación de... by Mansilla, Pablo Sebastián

    Published 2024
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    masterThesis

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