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    Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto

    Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto by Lépore, César, Edelstein, Andrés, Valdés, Benjamín, Winchel, Daiana, López, Abel

    Published 2023
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  2. 122
    Evaluación sensorial de aceitunas negras naturales fermentadas con microorganismos iniciadores

    Evaluación sensorial de aceitunas negras naturales fermentadas con microorganismos iniciadores by Álvarez, Eugenia, López, Abel Gerardo, Borneo, Rafael, Labuckas, Diana Ondina, Lamarque, Alicia Luz

    Published 2022
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  3. 123
    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica

    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica by Labukas, Diana, Álvarez, Eugenia, Aguirre, Alicia, Lamarque, Alicia

    Published 2022
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  4. 124
    Caracterización de destilados obtenidos a partir de uvas malbec en Calamuchita, Córdoba

    Caracterización de destilados obtenidos a partir de uvas malbec en Calamuchita, Córdoba by Reyes Linares, A., Lorenzo Izquierdo, M., Herrera, N., Faillaci, S., Giordano, J., Vanella, O. R., Blanco Carvajal, I.

    Published 2024
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  5. 125
    Arqueología de la comida : cultura material y prácticas de alimentación en Ambato. Catamarca (Argentina), siglos V-XI /

    Arqueología de la comida : cultura material y prácticas de alimentación en Ambato. Catamarca (Argentina), siglos V-XI / by Pazzarelli, Francisco

    Published 2011
    Thesis Book
  6. 126
    Desarrollo de papeles biocativos por injerto de moléculas específicas en celulosa

    Desarrollo de papeles biocativos por injerto de moléculas específicas en celulosa by Muratore, Florencia

    Published 2022
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    doctoralThesis
  7. 127
    Buenas prácticas de manufacturas en la elaboración artesanal de derivados cárnicos de conejo en un establecimiento del departamento Calamuchita, Córdoba

    Buenas prácticas de manufacturas en la elaboración artesanal de derivados cárnicos de conejo en un establecimiento del departamento Calamuchita, Córdoba by Mazzoni, Dagna, Ribotta, Pablo, Marín, María

    Published 2022
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  8. 128
    Monitoreo de ácidos grasos trans en Córdoba, Argentina 2014

    Monitoreo de ácidos grasos trans en Córdoba, Argentina 2014 by Barrientos, Viviana, Maldonado, Fabiana, Massari, Mariano, Ferrayoli, Carlos

    Published 2024
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  9. 129
    Nutriendo otros mundos posibles : tensiones y disputas en la alimentación comunitaria de las infancias y juventudes de los sectores populares /

    Nutriendo otros mundos posibles : tensiones y disputas en la alimentación comunitaria de las infancias y juventudes de los sectores populares / by Morales, Gisela Marysol

    Published 2022
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    Thesis Book
  10. 130
    Los métodos estandarizados para la evaluación del bienestar animal en vacas lecheras. Su importancia, protocolos y experiencias

    Los métodos estandarizados para la evaluación del bienestar animal en vacas lecheras. Su importancia, protocolos y experiencias by Aimar, María Verónica

    Published 2024
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  11. 131
    Nutrición en la salud y la enfermedad. /

    Nutrición en la salud y la enfermedad. / by Ross, Catherine, ed, Caballero, Benjamín, ed, Cousins, Robert J., ed, Tucker, Katherine L., ed, Ziegler, Thomas R., ed

    Published 2014
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  12. 132
    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación

    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación by Blanco Canalis, María Soledad

    Published 2020
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    doctoralThesis
  13. 133
    Zooarqueología y tafonomía del Período TardíoInca en Peñas Coloradas, Antofagasta de la Sierra (Puna de Catamarca, Argentina)

    Zooarqueología y tafonomía del Período TardíoInca en Peñas Coloradas, Antofagasta de la Sierra (Puna de Catamarca, Argentina) by Ortiz, Jorge Guillermo, Urquiza, Silvana

    Published 2012
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    info:eu-repo/semantics/article
  14. 134
    Nutriendo otros mundos posibles : tensiones y disputas en la alimentación comunitaria de las infancias y juventudes de los sectores populares

    Nutriendo otros mundos posibles : tensiones y disputas en la alimentación comunitaria de las infancias y juventudes de los sectores populares by Morales, Gisela Marysol, Romero, Selva Ailen

    Published 2023
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    bachelorThesis
  15. 135
    La gestión cultural en 3D : debates, desafíos y disyuntivas /

    La gestión cultural en 3D : debates, desafíos y disyuntivas /

    Published 2015
    Book
  16. 136
    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación /

    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación / by Blanco Canalis, María Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2017
    Thesis Book
  17. 137
    Estrategias domésticas de consumo de un asentamiento indígena en los barrios Travesía e Industrial de la Ciudad de Rosario. Año 2007-2008 /

    Estrategias domésticas de consumo de un asentamiento indígena en los barrios Travesía e Industrial de la Ciudad de Rosario. Año 2007-2008 / by Ruatta, Noelia Angela

    Published 2011
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    Thesis Book
  18. 138
    Tratado de derecho de familia : según el Código Civil y Comercial de 2014 /

    Tratado de derecho de familia : según el Código Civil y Comercial de 2014 /

    Published 2014
    Book
  19. 139
    Manual de Derecho Procesal Civil /

    Manual de Derecho Procesal Civil / by Midón, Gladis E.

    Published 2013
    Book
  20. 140
    Efecto de la proteína caltrín de rata sobre la funcionalidad espermática y la fertilización. Estudios in vitro

    Efecto de la proteína caltrín de rata sobre la funcionalidad espermática y la fertilización. Estudios in vitro by Rodríguez Ramallo, María Celeste

    Published 2012
    Thesis Book

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